Een ander populair gerecht in Italië is natuurlijk risotto! Vandaag heb ik een heerlijke risotto gemaakt op een bedje van spinazie. Helaas duurt het erg lang om het te maken, maar het is het wel helemaal waard! Hieronder het recept:
maandag 8 december 2014
Diner: Risotto op een bedje van verse spinazie
Lieve lezeressen,
Een ander populair gerecht in Italië is natuurlijk risotto! Vandaag heb ik een heerlijke risotto gemaakt op een bedje van spinazie. Helaas duurt het erg lang om het te maken, maar het is het wel helemaal waard! Hieronder het recept:
Een ander populair gerecht in Italië is natuurlijk risotto! Vandaag heb ik een heerlijke risotto gemaakt op een bedje van spinazie. Helaas duurt het erg lang om het te maken, maar het is het wel helemaal waard! Hieronder het recept:
zaterdag 6 december 2014
Diner: Gnocchi met cherrytomaten en mozzarella
Lieve lezeressen,
Omdat ik vanaf september tot eind december (nog 3 weken) in Italië woon ben ik iets slechter gaan eten. Nou ja, iets... Ontzettend veel pasta en pizza, spritz aperol en wijn! En tsja, dan kom je uiteindelijk na 4 maanden 5 kilo aan. Omdat ik nog even wil genieten accepteer ik mijn slechte eetgedrag alleen nog deze maand en dan 2 januari ga ik hier een punt achterzetten, heel veel sporten en heeeel gezond eten! Volgende week vrijdag begin ik al met gezonde maaltijden en die week erna een super gezonde week om maar even een start te maken. Ik hoop dat deze week effect heeft en dat ik de week erna (KERST!) niet nóg meer aankom.
Maar goed, nu terug naar vandaag en mijn avondeten. Om lekker Italiaans te blijven heb ik vanavond gnocchi gemaakt, en het was héérlijk! Ook nog klaar in 10 minuten, kon niet beter!
Zie hier het resultaat:
Omdat ik vanaf september tot eind december (nog 3 weken) in Italië woon ben ik iets slechter gaan eten. Nou ja, iets... Ontzettend veel pasta en pizza, spritz aperol en wijn! En tsja, dan kom je uiteindelijk na 4 maanden 5 kilo aan. Omdat ik nog even wil genieten accepteer ik mijn slechte eetgedrag alleen nog deze maand en dan 2 januari ga ik hier een punt achterzetten, heel veel sporten en heeeel gezond eten! Volgende week vrijdag begin ik al met gezonde maaltijden en die week erna een super gezonde week om maar even een start te maken. Ik hoop dat deze week effect heeft en dat ik de week erna (KERST!) niet nóg meer aankom.
Maar goed, nu terug naar vandaag en mijn avondeten. Om lekker Italiaans te blijven heb ik vanavond gnocchi gemaakt, en het was héérlijk! Ook nog klaar in 10 minuten, kon niet beter!
Zie hier het resultaat:
Abonneren op:
Posts (Atom)